{"id":17981,"date":"2023-12-01T08:43:25","date_gmt":"2023-12-01T08:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mielcastiza.plesk.myfocus.es\/notre-projet\/"},"modified":"2024-02-12T12:32:59","modified_gmt":"2024-02-12T12:32:59","slug":"notre-projet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mielcastiza.com\/fr\/notre-projet\/","title":{"rendered":"Notre projet"},"content":{"rendered":"\t\t
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Notre projet<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Passion pour la nature<\/h3>\n

Nous aimons la nature, nous la respectons et nous en prenons soin. C\u2019est pourquoi l\u2019apiculture, pour nous, est une fa\u00e7on de vivre en lien avec la plan\u00e8te.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Pollinisateurs naturels<\/h3>\n

Nos abeilles sont les pollinisateurs naturels les plus puissants de la plan\u00e8te. Ils parviennent \u00e0 eux seuls \u00e0 polliniser 75% des plantes que nous mangeons.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Agriculteurs et \u00e9leveurs locaux<\/h3>\n

Nous favorisons la consommation locale, la proximit\u00e9, des agriculteurs et des \u00e9leveurs de la r\u00e9gion.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Notre histoire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La durabilit\u00e9, l\u2019\u00e9cologie, la qualit\u00e9 et le go\u00fbt sont et seront toujours les piliers fondamentaux de MIEL CASTIZA.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n MIEL CASTIZA<\/b> est n\u00e9 en 2019 de l\u2019union de deux jeunes entrepreneurs de Tol\u00e8de qui aiment la nature, les produits authentiques et les choses bien faites. Avec beaucoup de d\u00e9vouement, d\u2019efforts et d\u2019affection, r\u00e9sultat de ces valeurs, ce projet est n\u00e9.\n<\/p>\n

\n Nos rucheres<\/b> sont r\u00e9partis entre les Montes de Toledo, le parc r\u00e9gional de la rivi\u00e8re Guadarrama, la Sierra Oeste de Madrid et \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du parc naturel des Hoces del Durat\u00f3n \u00e0 S\u00e9govie. Nous avons actuellement entre 100 et 120 ruches de type Langstroth que nous d\u00e9pla\u00e7ons entre ces colonies en fonction de la p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, de la floraison et des pr\u00e9cipitations.\n<\/p>\n

\n La miel que nous fabriquons est compl\u00e8tement naturel, brut<\/b> et ne subit aucun processus de transformation<\/b>. Il est r\u00e9colt\u00e9 dans des ruches de type Langstroth et extrait \u00e0 la main \u00e0 l\u2019aide d\u2019extracteurs m\u00e9caniques. Il est ensuite filtr\u00e9 pour \u00e9liminer les impuret\u00e9s et les r\u00e9sidus de cire, d\u00e9cant\u00e9 dans des m\u00fbrisseurs en acier inoxydable et enfin emball\u00e9 dans des bocaux en verre recyclables. Apporter avec tout notre amour \u00e0 votre table cette d\u00e9licatesse de la nature.\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Apiculture et oliviculture<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre amour pour l\u2019apiculture a toujours \u00e9t\u00e9 partag\u00e9 avec la culture de l\u2019olivier, c\u2019est pourquoi nous testons des moyens d\u2019unir et d\u2019am\u00e9liorer les deux.<\/p>\n

Dans nos oliveraies, nous laissons la couverture v\u00e9g\u00e9tale cro\u00eetre, et m\u00eame des esp\u00e8ces de miel sont plant\u00e9es, qui servent en m\u00eame temps \u00e0 nourrir nos abeilles, \u00e0 aider \u00e0 fournir de la mati\u00e8re organique et \u00e0 pomper des min\u00e9raux d\u2019horizons profonds, \u00e0 tirer parti de la surface de capture d\u2019\u00e9nergie, \u00e0 favoriser la filtration de l\u2019eau vers les racines des oliviers et \u00e0 maintenir une biodiversit\u00e9 dans l\u2019oliveraie. Tout cela contribue \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de la valeur dans l\u2019agrosyst\u00e8me, une augmentation de la faune et de la flore, une augmentation de la pollinisation, des intrants et de la sant\u00e9 des oliviers, ce qui se traduit par des productions plus \u00e9lev\u00e9es et des co\u00fbts d\u2019entretien r\u00e9duits, une r\u00e9duction de l\u2019utilisation de produits sanitaires et des co\u00fbts de main-d\u2019\u0153uvre et de carburant dans les travaux de travail du sol inutiles.<\/p>\n

Actuellement, les tests sont effectu\u00e9s dans plusieurs fermes, telles que la Finca del Castillo de la Familia Corbel \u00e0 Recas (Tol\u00e8de), la Finca del escorial \u00e0 Mombeltr\u00e1n (\u00c1vila), la ferme Balaguera \u00e0 Ugena (Tol\u00e8de). Dans chacun d\u2019eux, il y a eu des augmentations consid\u00e9rables de la production depuis que nous avons commenc\u00e9 le projet.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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