Huile d\u2019olive extra vierge r\u00e9colt\u00e9e en octobre, \u00e0 partir d\u2019oliviers choy\u00e9s, aim\u00e9s et sous un soin optimal de notre environnement. C\u2019est le fruit de la connaissance et de la recherche du sublime. En cons\u00e9quence, un \u00e9quilibre d\u00e9licat dans ses nuances avec un haut niveau de fruit\u00e9 vert. Au cours de sa premi\u00e8re ann\u00e9e, il a r\u00e9ussi \u00e0 se classer dans le Top 100 mondial par le prestigieux guide EVOOEUM. Vari\u00e9t\u00e9 Arbequina. Cet EVOO est le r\u00e9sultat d\u2019efforts, d\u2019un amour inconditionnel pour la profession et de l\u2019esprit qui pousse une famille unie \u00e0 atteindre ses objectifs.<\/p>\n
La ferme est situ\u00e9e dans une enclave entre la plaine de Guadarrama et les ruines de Castillo De Canales, du 8\u00e8me si\u00e8cle, et a une petite population d\u2019aigles imp\u00e9riaux. Dans cette ferme, nous avons l\u2019un de nos ruchers gr\u00e2ce \u00e0 son traitement \u00e9cologique avec les oliviers et les amandiers qu\u2019ils cultivent. Ses bonnes pratiques respectant et aimant la nature, font de cette ferme une enclave sp\u00e9ciale dans la r\u00e9gion de Tol\u00e8de, o\u00f9 sangliers, aigles, lapins, li\u00e8vres, cr\u00e9cerelles \u2026 et nos abeilles coexistent !<\/p>\n
Je vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir ce qui est sain, authentique et naturel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"