Huile d’olive extra vierge verte et Amen – Arbequina

Description

Huile d’olive extra vierge récoltée en octobre, à partir d’oliviers choyés, aimés et sous un soin optimal de notre environnement. C’est le fruit de la connaissance et de la recherche du sublime. En conséquence, un équilibre délicat dans ses nuances avec un haut niveau de fruité vert. Au cours de sa première année, il a réussi à se classer dans le Top 100 mondial par le prestigieux guide EVOOEUM. Variété Arbequina. Cet EVOO est le résultat d’efforts, d’un amour inconditionnel pour la profession et de l’esprit qui pousse une famille unie à atteindre ses objectifs.

La ferme est située dans une enclave entre la plaine de Guadarrama et les ruines de Castillo De Canales, du 8ème siècle, et a une petite population d’aigles impériaux. Dans cette ferme, nous avons l’un de nos ruchers grâce à son traitement écologique avec les oliviers et les amandiers qu’ils cultivent. Ses bonnes pratiques respectant et aimant la nature, font de cette ferme une enclave spéciale dans la région de Tolède, où sangliers, aigles, lapins, lièvres, crécerelles … et nos abeilles coexistent !

Je vous invite à découvrir ce qui est sain, authentique et naturel.